京都宇治発お茶菓子みたいな抹茶のお香

京都宇治でお菓子の木型で作った抹茶のお香体験を開催しています。

挽きたて煎茶のお香づくりのご案内

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen



f:id:incensekitchen:20200902071525j:image

先日から当店インスタグラムでご案内を始めている「挽きたて煎茶のお香づくり」の体験会のご案内を、

いち早くブログで詳細をご紹介させて頂きます。

 


f:id:incensekitchen:20200902071149j:image

日本緑茶発祥の地である京都府綴喜郡宇治田原町は、宇治市街地より車で30分。

猪目(ハート型)窓でも有名な正寿院様で、

お客様ご自身ですり鉢を使い挽いて頂きましたお煎茶を使い「いとをかし香」づくりを行います。



f:id:incensekitchen:20200902072338j:image

お煎茶を挽く心地よい音と、清々しいお煎茶のいい香りが漂ってきます♪

 

この体験会専用の木型もご用意してお待ちしております(^^)


f:id:incensekitchen:20200902071033j:image

↑これです。

左から

・正寿院の「寿」。演技のよい言葉です。

・境内におられるお地蔵さま。

・正寿院の夏の風物詩・風鈴祭りの風鈴。

・煎茶を飲むならこれ!急須。

・正寿院のシンボルとも言える猪目(ハート)型。

 


f:id:incensekitchen:20200902072110j:image

ご自宅でもすぐ焚けるようミニ茶香炉とカメヤマ製キャンドルも進呈しております。

 

9月27日(日)

京都府綴喜郡宇治田原町・正寿院にて

11:00~ 12:15~ 13:30~ 14:45~

各回30分 六名様まで(当日受付順。満席の際はご了承下さい)

大人(中学生以上)2000円税込※小学生以下のお子様は大人の方とご一緒にお楽しみ下さい。

駐車場🅿️有

 

問い合わせ:INCENSE KITCHEN 090-8753-1838


f:id:incensekitchen:20200904140350j:image

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

 

 

 

日本緑茶発祥の地・宇治田原で茶園散歩

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen

 

 

 

暑さが続き、緑がまだまだ眩しい今日この頃です。

 

京都宇治から車で30分の所に、こちらもお茶の産地の京都府綴喜郡宇治田原町があります。

日本緑茶発祥の地と言われている宇治田原町ですが、近年では♡のお寺の「正寿院」(♡型の窓「猪の目窓」)のある町としても有名です。


f:id:incensekitchen:20200828201556j:image

正寿院『猪の目窓』( http://shoujuin.boo.jp/ )

 

ちょうどその正寿院よりバイパス寄りに、茶園「小山園製茶場」があります。

 


f:id:incensekitchen:20200828225700j:image

 

こちらでは、土日限定で「茶園さんぽ」を開催されており、先日伺ってきました。

 

日頃は茶農家として、日々お茶と真摯に向き合われておられるご主人が、

20分ほどかけて丁寧に茶畑についてご紹介してくださりました。

 

品種の違いによって刈り取る時期が変わってきたり、

なぜこんな斜面に茶畑を作るか、

そして、ある時期になると根っ子を掘り返すなどなど、、

「あー、あの美味しい一杯はこんなに苦労して作られているのか」と、感謝を覚えるような、

そして、長い歴史の間に培われた先人の知恵に感嘆させられたひとときでした。

 


f:id:incensekitchen:20200828231020j:image

時折、通り雨が降る蒸し暑い一日でしたが、

茶園の一番高い所に立つと、風が気持ちよく私の首元を通り、濡れた汗を軽やかに乾かしながら過ぎていきます。

 

 月並みですが、、

おいしい空気に、緑なだらかな絶景。そしておいしいお茶。

最高の気分!!✨

そして、素人の私の愚問にも丁寧にお答え頂けるご主人の人柄(^^)これはもう、行くしかないです♪

 


f:id:incensekitchen:20200828233041j:image

≪問い合わせ≫

茶農喜左衛門 小山園製茶場

https://sanou-kizaemon.jp/ 

 

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

お香づくり体験会場の趣きあるお品について

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen

 


f:id:incensekitchen:20200822170627j:image

『五感に響く抹茶香づくり』体験会場にありますこちらの衝立。

どこかで拝見したような絵なのですが思い出せず、、

インスタで公開質問いたしました(^^)

 

すると世の中には博学の方がたくさんおられすぐに回答をいただけました✨

「楓橋夜泊(ふうきょうやはく)」

という漢詩で、そう言えば遠い昔に習ったような。。。

 

意味を調べてみますと、

「夜が更けて月は西に傾き、烏が鳴き、霜の気が天に満ちている。

漁火の光が運河沿いの楓の向こうに見え、旅愁を抱いて眠れないでいる私の目にチラチラして見える。

姑蘇城外にある寒山寺から夜半を告げる鐘の音が響き、この船にまで聴こえてくる。」

という内容です。

 


f:id:incensekitchen:20200822171717j:image

 

夜更けの月明りと鳥の声。

遠くに揺らぐ漁火の光と鐘の響き。

そして船を包むように広がる霜の、寒々とした香りまで漂ってきそうな詩です。

 

恐れ多い事ではありますが、当店のお香体験もこの詩の世界観に似たところがあり

偶然とはいえ灌漑深い気持ちです。

 

 

こんな掛け軸がさりげなく飾ってあります体験会場は、

宇治に本社がある日本画絵具を製造している中川胡粉絵具様(http://nakagawa-gofun.co.jp/index.html)所有の建物で、

昭和初期に建てられた趣ある日本家屋です。

 


f:id:incensekitchen:20200822170811j:image


f:id:incensekitchen:20200822170848j:image

 

そしてお庭には、
たくさんの燈籠もございます。
中には大変価値のあるものも。

そして母屋の調度品にも、
時を越えた名品に出会えます。

 

数十メートル先にある
大通りの喧騒からは想像できない静かなたたずまいの中で、
五感に響く抹茶香づくりを開催しております。

 

皆様もぜひ、京都・宇治にお越しの際はお立ち寄りください。

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

お茶の木が植えてある宇治橋

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen

 

今朝の散歩で通った宇治橋

f:id:incensekitchen:20200817185707j:image

宇治川に架かるこの宇治橋は、日本三古橋の1つと言われており、源氏物語古今和歌集にも登場する歴史ある橋です。

 

この橋の西詰寄りにある「三の間」と言われる出っ張りには、豊臣秀吉茶の湯を汲ませたという逸話も残されています。


f:id:incensekitchen:20200817191323j:image

「名水汲み上げの儀」(宇治市HP より)

 

 

この橋の歩道にある縁石に、

「市の宝の木」である「茶の木」が植えられています。

 

実は今朝写した、最初の写真にも写っています。

 

 

 

え?

どこか?って?

 

 

 

 

 

 

 

 


f:id:incensekitchen:20200817185958j:image

 

近年の猛暑で枯れた木が目立ってしまい、見た目にも寂しげだった茶の木ですが、

最近は少しずつ暑さにも強い若い「茶の木」に植え替えられてきており、

世界に誇る宇治茶の生産地として、観光客の皆さんを元気に若々しく出迎えています(^^)

 

今日も最高気温38度を記録した宇治市ですが、

若い茶の木たち、この猛暑にも負けずに健やかに乗り越えるんだよ!

 

 

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

 

 

〈ご感想〉五感に響く抹茶づくり

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen



f:id:incensekitchen:20200813122357j:image

京都府宇治市で、和風邸宅を貸し切って、1日二組限定で抹茶のお香の制作体験も行っております。

 

お客様からのご感想を時々頂きますので、

ご紹介させていただきます。

 


f:id:incensekitchen:20200813122452j:image

 

先日は素敵な体験をさせていただき本当にありがとうございました。
体験ももちろん、お香のお話もとても興味深くて
とても楽しい時間になりました。
体験予定時間より長々となってしまい、申し訳ありませんでした。
結局、あの後おりんの工場も見学させていただき
2人ともおりんを買ってしまいました。
お話されていたように、ひとつひとつ音色が違い交換されたというお話の意味が分かりました。

 


f:id:incensekitchen:20200813122600j:image


今はおりんのみを楽しんでいますが、お香が乾燥できたら
お香を焚きながら、伊藤久右衛門で買ったほうじ茶を飲みながらおりんを鳴らしてひとり贅沢タイムを楽しみたいと思います。
本当に素敵な体験、色んな方に広がっていったらいいですね。
頑張ってください!

本当にお世話になりました。
またお会いできたらとても嬉しいです!

 

 

ご感想ありがとうございました(^^)

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

瑛人さんの「香水」にみる「プルースト効果」

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen


f:id:incensekitchen:20200809162000j:image

 

♪別に君を求めてないけど
 横にいられると思い出す
 君のドルチェ&ガッバーナの
 その香水のせいだよ

瑛人さんの「香水」という曲が人気ですね。

 

 

このドルガバの香水の香りがすると、
昔の記憶が心と体がタイムトリップする。
そんな、本能に語りかける香りは、
一つくらいは誰でもあるのではないでしょうか。

 


f:id:incensekitchen:20200809162453j:image

 

これ、完全に
プルースト効果』と言われる現象です。

文豪マルセル・プルーストの描いた小説「失われた時を求めて」に、
“紅茶にマドレーヌを浸した時の香りで子供の頃を思い出した”という一節があり、
そこから、
特定の香りがそれにまつわる記憶を誘発する現象を「プルースト効果」と呼ぶようになりました。

 

嗅覚は、
喜怒哀楽を司る大脳辺縁系と直接繋がっているため、
そのような現象がおこるそうです。

 


f:id:incensekitchen:20200809162901j:image

 

ドルチェ&ガッバーナの香水の香りは、残念ながら存じ上げません💦


因みに、私の若い頃はCK-1が流行ってました。懐かしい!(^^)

 

あなたの本能に語りかける香りは

どんな香りですか?

 

 

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

 

掛け軸に「まぁ、お茶でもいかがですか」と書いてある

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

http://incensekitchen.com/ 

https://www.instagram.com/incensekitchen


f:id:incensekitchen:20200807095633j:image
お茶室の床の間の掛け軸に、このような字が書いてあるのを見たことありませんか?

 

「喫茶去(きっさこ)」と書いてあります。
これは禅の言葉で、私も好きな言葉の一つです。

 

禅語をやさしく解説した本によると、

「よく来られました、まずはお茶でもいかがですか」という歓迎の気持ちを表しているとの事。

 

 

趙州(じょうしゅう)禅師と二人の修行僧と院主との会話が始まりと言われています。

それぞれ立場の違う三人に対し、ただ「喫茶去」と云って接したのは、

趙州の相対する分別、取捨、過去・現在、あちらとこちらと分かつ一切の意識を断ち切った、絶対の境地のあらわれによるもの。

 


f:id:incensekitchen:20200807100828j:image

 

地位のあるなし、お金のあるなし、男女や老若の差なく、すべての人に平等に接する「無心の境地」が「喫茶去」という言葉に集約されています。

 

そんな深い意味のある「喫茶去」という名前をつけた「いとをかし香」スターターキットのような物を、この度販売することになりました。

 

「心を込めたお茶をちょっと飲んでいかれませんか?」というような、気軽に「いとをかし香【抹茶】」の香りをお楽しみいただけます。

 


f:id:incensekitchen:20200807101250j:image

 

すぐに始められるミニ茶香炉とカメヤマティライトキャンドル付。初めての方にも気軽にお使い頂けますので、大切な方へのプレゼントにもおすすめです!


f:id:incensekitchen:20200807101312j:image
f:id:incensekitchen:20200808184134j:image

(贈答用「いとをかし香【抹茶】」セット 『喫茶去(きっさこ)』

¥4180(税込))

https://itowokashiko.thebase.in/items/32381039

 

 

 

最新情報や手作りの抹茶香づくり(京都府宇治市)についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen