京都宇治発お茶菓子みたいな抹茶のお香

京都宇治でお菓子の木型で作った抹茶のお香体験を開催しています。

MEDIA掲載履歴

2021.7

The Cross Experience Vol.3 「宇治の水辺で涼散歩」

(クロスホテル京都)

【公式】クロスホテル京都 | (crosshotel.com)


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2021.6

雑誌「月間・茶の間」

(株式会社宇治田原製茶場)

WEB版月刊『茶の間』 〜お茶と京都の情報を伝える〜 | (5106.jp)


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2021.1

京いちにちニュース630「京のええとこ連れてって」

(NHK京都放送局)

京のええとこ連れてって | NHK 京都放送局 | ニュース630 京いちにち


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2021.1

雑誌「&TRAVEL 京都 2022」

(朝日新聞出版)

朝日新聞出版 最新刊行物:別冊・ムック:&TRAVEL 京都 2022 【ハンディ版】 (asahi.com)


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2020.8

webmedia「Sheage(シェアージェ)」

(東急不動産ホールディングス)

Sheage(シェアージュ) - 私らしく、もっと輝く。 - ライフスタイルマガジン


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挽きたて煎茶のお香づくり

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ http://incensekitchen.com/ 

インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen

 

 

3日間限定で、猪目(ハート型)窓で有名な正寿院 @shojuin (京都府綴喜郡宇治田原町)さんで【挽きたて煎茶のお香づくり】体験会を開催いたします。


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◯○○日本緑茶発祥の地○○◯
○京都宇治田原町で体験する○
【挽きたて煎茶のお香づくり】

挽きたて煎茶の爽やかな香りに包まれながら、
お煎茶のお香「いとをかし香」を作ります。
「いとをかし香」は、お菓子の木型で作る、
まるでお菓子!なお香です。



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会場の正寿院さんは、夏はたくさんの風鈴が飾られ「京都の風鈴寺」とも言われています。
日本緑茶発祥の地・宇治田原町で、ここだけでしか体験できない「お煎茶のお香」づくりをお楽しみ下さい。
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ご自宅でもすぐにお香を焚けるよう、
ミニ茶香炉とカメヤマ製キャンドルを進呈しています。
残ったお煎茶をそのまま茶香炉で焚き、
お煎茶そのものの香りもお楽しみできます。
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日程:

9月26日(日)

10月17日(日)

11月21日(日)


内容 :
◼️「いとをかし香」のご紹介
◼️お煎茶挽き
◼️「いとをかし香【煎茶】」作り(4~6個)
(ミニ茶香炉・カメヤマ製キャンドル付き)

 

会場:
正寿院 客殿
京都府綴喜郡宇治田原町149

 

開始時間:
11:00~  /13:00~  /14:30~

 

所要時間 :
約30分

 

参加人数 :
各回8名様まで
ご予約可
(満席の際は、次の回までお待ち下さい。)

 

費用:
大人(中学生以上)2500円 (税込・別途拝観料要)
※小学生以下の方はお席のみのご用意。大人の方とお楽しみ下さい。
(お支払いは現金・PayPayのみ)


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「いとをかし香」とは:
茶香炉などで温めて香る加熱専用のお香です。煙が出ないので煙の苦手な方もお楽しみ頂けます。
電気香炉、高温用アロマポット・空薫などでも香りをお楽しみいただけます。

 

お問い合わせ:
INCENSE KITCHEN
090-8753-1838

体験ご予約中止のご案内

 

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

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新型コロナウイルス感染症の感染拡大により緊急事態宣言が発出されたことを受け、「宇治で抹茶のお香づくり」のご予約を休止致しますので、お知らせします。

期間:8月20日(金)~9月12日(日)(予定)

 

ネットショップでは、22日(日)より順次制作を再開する予定です。


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8月20日(金)〜8月21日(土)の期間中ご利用いただける5%OFFクーポンを配布いたします。ぜひこの機会にご利用下さい。

 

引き続き当店をよろしくお願いいたします。

 

 

 

INCENSE KITCHEN 後藤恭子

 

 

 

夏季休業について


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【お知らせ】
8月7日(土)~21日(土)まで
夏季休業とさせていただきます。

使用する木型もメンテナンスを行いますので、
その間に頂きましたご注文については、
22日(日)以降順次制作を行う予定です。
(発送は28日(土)以降)

また、
その間頂きましたお問い合わせについても、
22日(日)以降順次ご返答を行ってまいります。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

「宇治茶の香り誘う時間旅行」1日目終了しました

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

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NPO法人ちはやぶる宇治の未来をつくる会代表であり、同志社大学嘱託講師の森田誠二さんの静かな語りと共に始まる「宇治茶の香り誘う時間旅行」の第1日目が無事終了いたしました。

 

午前の部はありがたくもキャンセル待ちを頂くほどの盛況ぶりでした。

 


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第1日目の会場は宇治市内にある、平等院西隣の縣(あがた)神社様です。

 

縣神社は創建年不明、古の時代からの地域の守り神とされています。境内の巨木に県の森の面影を見ることができます。御祭神は木花開耶姫。今も水が湧き出る井戸は和歌にも詠まれる「縣井」だという説あります。毎年11月には薮内流御宗家による献茶祭が行われます。

 


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森田さんの歴史物語に耳を癒されたあとは、当店のお香「いとをかし香【抹茶】」の制作体験です。

 

たくさんの木型からお好きな型を選び、4~5個の抹茶のお香をお作り頂きます。

 


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香りは沈黙の言葉。宇治の歴史語りと、宇治茶の香りに触れて頂く静かな時間。こんな時代だからこそ、心と体癒すつかの間の時間旅行をご体験頂けたら嬉しいです。

 

残りの二回は、別の会場で行います。場所は同じく宇治市内にある古刹「恵心院」「興聖寺」。

 

【残りのお席】(7月13日(火)現在)
18日(日)恵心院 AM2名様  PM 4名様
27日(火)興聖寺 AM5名様  PM 3名様

興聖寺のみ、終了後座禅体験が可能です。

 


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コロナで三密を避ける為、少人数制での開催です。ご予約お待ちしております。

 

当店開催のお香制作体験も随時受付中!

開催日はこちらをご覧下さいm(_ _)m⬇️

https://www.instagram.com/experience.of.itowokashiko/

 

宇治茶巡りガイドツアー

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先日「宇治茶巡りガイドツアー」に参加してきました。
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https://www.city.uji.kyoto.jp/site/uji-kankou/5636.html#sp_headline_6

 

これは、宇治市産業地域振興部観光振興課が主催の半日ツアーで、観光ボランティアの方が宇治茶に関連する施設を一緒に歩いて案内してくださいます。

 

10時出発の9時半集合。

集合場所は、JR宇治駅前の観光案内センターです。

こちらはお土産物が売っていたり、市内観光のパンフレットなどもたくさん置いてあり、10時の出発まで退屈することなく待っていられます。


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お茶の精・お茶まるの人形

 

この日は8名の参加者で、10時少し前に全員が揃い出発。最初は目の前にある宇治駅前の茶壷型ポスト。ポストと呼ぶには子供の身長以上ある大きさの、なかなかフォトジェニックなポストです。



 

そのまま新町通に向かってすすみ、突き当たりの茶商「中村藤吉本店」、左に歩いて茶農家「山本家」・宇治代官所跡をめぐります。

どれも普段よくとおる道ですが、目につかなかった「拝見窓(自然光で茶の審査を行うための窓)」「越屋根(煙抜きのための屋根)」など説明を受けました。古い建物だなー、趣があっていいなーとは思っていましたが、それぞれ意味のある形の説明を聞いてみると昔の方々の息づかいや今日までの歩みなどが感じられます。

 


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宇治橋を渡り「三の間(水をくみ上げるための途中のでっぱり)」「通円茶屋」の説明を受けながら世界遺産宇治上神社」へと歩いていきます。


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このあたりは2日に1回は通る散歩コース。

宇治神社を通り過ぎ、朱色の朝霧橋を渡って平等院の裏に出て、そこから奥の山茶園へ。宇治茶ブランドを表す太陽光を遮る「覆下茶園」の一つです。光を遮ることにより、甘さが凝縮された美味しい碾茶玉露が生まれます。

 

茶園は坂の上にあり、汗をふきふき見学後、宇治で2番目に古い「堀井式碾茶炉」のある福文製茶場さんへ。


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ここは、碾茶(石臼で挽く前のお抹茶)卸をされておられ、緑美しい碾茶の試食をさせていただきました。水やお湯でお茶としてではなく、葉そのものをパリパリ、、

最初は海苔のような香ばしさ、次第に口のなかに甘さが広がる初めての味にびっくり!

そしてなんていい香り✨✨


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お茶の香りの元と言われている、植物特有の草っぽいさわやかな青葉アルコールそのもの!の香りでした。

ずーっとこれを鼻の周辺につけて香りを聞いていたい、、そんな心地よい香りでした。

 

主催:宇治市産業地域振興部観光振興課

https://www.city.uji.kyoto.jp/site/uji-kankou/5636.html#sp_headline_6

 

JR お出かけネットでも紹介されています。

https://guide.jr-odekake.net/smt/event/84363

 

普段の私の生活に溶け込んでいる宇治に古くからある建物やお店のそれぞれの成り立ち・歴史を聞いていると、

今もそれを美しく保つために昔から今に至るまで多くの方のご尽力の上に成り立っていることを実感しました。関係者の皆様には本当に頭が下がる思いがいたします。

 

この日は神戸からのご参加の方が多かったです。皆さんも良かったら、開催日の日程をご確認頂き参加してみてください(^^)オススメです!


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当店開催のお香制作体験も随時受付中!

開催日はこちらをご覧下さいm(_ _)m⬇️

https://www.instagram.com/experience.of.itowokashiko/

 

『宇治茶の香り誘う時間旅行』のお知らせ

 

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

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宇治茶の香り誘う時間旅行』

知られざる宇治の名刹で、宇治抹茶を使ったお香のワークショップを開催します。
香りは時に、懐かしい思い出や感情を呼び起こします。
宇治茶の香り漂う宇治の古刹で、各会場にちなんだ歴史物語の語りと共に、つかの間の時間旅行を楽しんでみませんか。


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◼️会場
・縣神社 7月12日(月)
・恵心院 7月18日(日)
興聖寺 7月27日(火)

◼️時間
・10:30~11:30
・14:00~15:00

◼️内容
1 . 宇治抹茶のお香制作
(お香4~5個・ミニ茶香炉付)
 講師:後藤恭子(インセンスキッチン)
2 . 各会場にちなんだ歴史物語の鑑賞
 語り:森田誠二(うじテレビ・NPO法人ちはやぶる宇治の未来をつくる会代表、同志社大学嘱託講師)

◼️参加費

¥3,500(税込)

◼️人数
各回6名様まで

◼️ご予約・お問い合わせ
インセンスキッチン
(お電話・DM・メールいずれも可)

 

【県神社】


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創建年不明、古の時代からの地域の守り神。境内の巨木に県の森の面影を見ることができます。御祭神は木花開耶姫。今も水が湧き出る井戸は和歌にも詠まれる「縣井」だという説あります。毎年11月には薮内流御宗家による献茶祭が行われます。


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【恵心院】



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宇治川を挟んで平等院の真向かいにある趣ある古刹。境内には心を和ませてくれる四季折々の花が咲き誇ります。『源氏物語宇治十帖』で宇治川に入水したヒロイン浮舟を助けた横川の僧都のモデルであり、有名な『往生要集』を著した恵心僧都源信ゆかりのお寺です。



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興聖寺


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禅宗曹洞宗名刹で日本最初の坐禅道場。紅葉の名所としても有名です。また宇治の七つの優れた茶園の一つ朝日園があった場所で、「茶禅一味」という言葉があるようにお茶と禅の関係の深さを感じる静かな時間が流れます。


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※当日は動画撮影を行いますので、特別価格でのご案内となります。
受付の際にお申し出いただければ、顔が映らないよう配慮させもらいます。ご遠慮なくお申し出ください。

※当日は感染症予防対策としまして、
「少人数での開催」「スタッフのマスク着用・手指消毒」「道具類の消毒」「会場の換気」に努めます。
ご参加頂く皆様にも「予約制」「距離の確保」「手指の消毒」「マスク着用」にご協力下さい。

 

 

当店開催のお香制作体験の最新の空き状況はこちらをご覧下さいm(_ _)m⬇️

https://www.instagram.com/experience.of.itowokashiko/