京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております
INCENSE KITCHENの後藤と申します。
ホームページ http://incensekitchen.com/
インスタグラム https://www.instagram.com/incensekitchen
小学生の我が子は、
さすが抹茶の代名詞とも言える宇治に育っただけあって、お抹茶が大好きです。
夏は学校から帰ったらグリーンティー(抹茶と砂糖が混ざった粉に水と、お好みで牛乳を混ぜる)をイッキ飲み、
近所の散歩では抹茶ソフトクリーム🍦と茶団子🍡を食べるのが必ずセットになってます。
(↑グリーンティー)
お抹茶は茶葉を細かく挽いたものなので、お抹茶を飲む・食すと言うことは、お茶の栄養をまるごと頂いてると言うことです。
お抹茶とは、まさに味よし香りよし体によしの“スーパーフード“と言えます。
そのおかげか、我が子も風邪などさほどひくことなく元気に育ってくれてます。
そんな我が子に、先日茶筅のふるさと・奈良県高山より我が家にやってきたお茶筅をプレゼント🎁しました所、本格的にお抹茶を点てて楽しむようになりました。
朝からパジャマでカシャカシャ🎵
よく泡立てられてます。
立ったままグビグビ！！
お茶菓子も何もなく
「プハー、おいしかった😌❤️」と
緑の髭🧔をつけた笑顔をこちらに向けます。
たまに奮発して良いお抹茶を渡したりすると、「このお抹茶、めっちゃ美味しい✨」と、
一人前に味もわかってくるようになりました😅
産地や品種、各お店でのこだわりのブレンドなど、お抹茶のお味は千差万別。
各銘柄のお抹茶を飲み比べするのもまた楽しいですよね。
皆さんも、飲んでよし食べてよし体によし(そして当店の抹茶のお香で香りよし！)の抹茶生活をぜひ取り入れてみて下さい☺️
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