菓子木型 秋のイベントに向けて

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

当店のお香のキャッチコピーは「お菓子のようなお香『いとをかし香』」。そのキャッチコピーのもととなる、お菓子の様に型取る『菓子木型』を少しご紹介いたします。

今までは季節の木型として春はあったのですが、11月に秋のイベントをモリモリ開催しますので、

これは秋もいるぞ！✊と新しく秋の菓子木型を新調しました。

当店の木型は、すべて北海道在住の女性木型職人の多田様(木型工房ゆらり)に、特別にお香用に作って頂いてます。

↑宇治をモチーフにした木型をはじめ、

↑このようにズラリと今までたくさんの「いとをかし香」用に木型をお作り頂きました。

普通の菓子木型だと、乾燥前の粘土状のお香が、ひっついたり剥がれたりしますが、

形状や表面に色々な工夫をして頂き、いとをかし香用の型として使用できるようになりました。

そして何より、多田さんの造り出す木型のデザインがとてもかわいい✨

古典柄はもちろん、「これがお干菓子⁉️」と思うようなかわいいものがたくさんあります。

多田様のデザインセンスのおかげで、思わず手に取りたくなるような素敵でかわいい「いとをかし香」が産まれました。ありがとうございます！

そして、いつも急な発注や、私の無理な相談にも色々お付き合い頂き💦いつもありがとうございます❤️

北海道の工房では、不定期でお干菓子の販売もされているそうです。

北海道に行かれた方はぜひお立ち寄りください(^^)

木型工房ゆらり

https://higayurari.exblog.jp/

当店開催のお香制作体験の最新の空き状況はこちらをご覧下さいm(_ _)m

https://www.instagram.com/experience.of.itowokashiko/

お使い下さい♪GOTOトラベル地域共通クーポン

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

京都宇治で開催中の『五感に響く抹茶香づくり』に

GOTOトラベル地域共通クーポンをご利用頂けます(^^)

お一人様税込み 5000円です。

クーポンはお釣が出ませんので、きりのよいこちらの抹茶香づくり体験にぜひご利用下さい✨

紙・電子共にご利用頂けます。

会場の関係で、ご予約は三日前の17時までとなっています。

最新の空き状況はこちらをご覧下さいm(_ _)m

https://www.instagram.com/experience.of.itowokashiko/

錦秋の宇治！ほうじ茶の「いとをかし香」づくり

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

朝晩の気温が冷え込んできました。

１日の寒暖差が大きいほど、紅葉の色づきが良いそうですね。今年の紅葉に期待大です！

錦秋の宇治を満喫！と銘打ち

「ほうじ茶のお香づくり」というイベントを開催する事といたしました。

会場は、世界遺産・平等院鳳凰堂の西隣にある、こちらも歴史ある「あがた神社」。

11月５日に、茶道藪内流の献茶祭が行われるなど、大変由緒ある神社です。

こちらの奥のお部屋をお借りして、ほうじ茶のお香づくりを行います。

私にとってほうじ茶の香りには、秋の凛とした冷たさを思い出させます。

宇治産のほうじ茶の香りをお香に閉じこめ、美しい木型で型を取ります。

抹茶のお香とはまた違った、香ばしいほうじ茶の香りが、部屋いっぱいに漂います♪

11月14日(土)21日(土)28日(土)の三週連続で行います。

当日は、朝から夕方まで４回に分けて体験会を行う予定です。

詳しい時間や料金は追ってまたご案内いたします。

静かなあがたの森の片隅で、静かにお庭を眺めながら

ほうじ茶のお香づくりをお楽しみ下さい✨✨

最新情報や手作りの抹茶香づくり（京都府宇治市）についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

今年の12月22日に「風」の時代へ

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

新語・流行語が好きな私の、最近仕入れた新語↓

「グレートコンジャンクション」

(と、もうひとつ。さらに凄そうな雰囲気の「トリプルコンジャンクション」も)

どちらも聞き慣れない、私にとっては新語です。

西洋占星術によると、今年の12月22日に

大きく変わるそうなんです。

Q.「何が？」

A.「色んな事が！」

調べてみると、20年ぶりに木星と土星が重なる「グレートコンジャンクション」が起こるそうなんですが、

さらにそれに冥王星が加わった「トリプルコンジャンクション」(これは240年ぶり！)が

今年の12月22日に起こるそうなんです！

これはなんかすごそう！！✨

土から風に時代が変わるそうなんですが、

「土」=物質・安定

「風」=情報・客観

確かに5Gとか、情報化社会とか、コロナ禍によるリモートワークやワーケーションの普及など、、

世の中なんとなく「風」っぽくなってますよね。

(風が心地よく通りすぎる京都・宇治田原町の茶畑)

実は以前、当ブログの「令和おじさん」のページでもご紹介した「令和」の名前の由来。これは、万葉集の中でも「風」をテーマとする一節から採用されているとお話しました。

まるで梅の香りのような清く、やわらかな香り漂う風。

令和になって初めて迎えた、今年のお正月。

それから1年かけて風の時代ヘと変化する2020年、あなたはどのように変化を乗り越えますか？

強くしなやかに、そして生き生きと、

新しい時代のエネルギーをうまく取り込んでいけたら良いですね(^^)

最新情報や手作りの抹茶香づくり（京都府宇治市）についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

ご感想「挽きたて煎茶のお香づくり」

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

先日開催いたしました日本緑茶発祥の地・京都宇治田原町での「挽きたて煎茶のお香づくり」は、満席続きの大変盛況のうちに終えられました。ありがとうございました(^^)

(前回、遠くからわざわざお越し頂いたのに満席でお断りした方が多数おられました。次回からはご予約お受けいたしますので、ご予定お決まりの方からご予約お待ちしております♪)

前回ご参加頂きました方が、

インスタグラムで詳しく感想を書いて頂いており✨

ご了承を得て一部こちらでご紹介させて頂きます。

#Repost @chika.namu (@get_repost)
・・・
茶香作り体験
２０２０．９．２７
#京都#正寿院#挽きたて煎茶のお香づくり

茶香作り体験の先生に
迎えられ始まった茶香づくり。

小山園製茶場の茶葉を 粉末に磨り潰し、お香の粉と水を練って
木型に詰めて、茶香にする…。

一部６名が 一斉に茶葉を挽き始めると ふわ～ん🍃と部屋中に
お茶の香りが漂って癒されるぅ❤️

お香の粉と水を加えて練り練り。最初は配られたナイロン手袋
したまま練ってたけど…早々にポイッと脱いで素手で練り練り
練り練り…。手の感触が気持ちいい❤️たまらん😚

大人で素手、私だけ…。私、汚れるの 全く気にしない人😂
いろいろあった木型、やっぱり正寿院さんの木型っしょ！！と
詰めて…押して…ポンっと出して…可愛い❤️出来た！！

３日くらい乾燥させて焚くらしく、今から焚くのが楽しみや。
香炉もお土産に頂いたので、指折り待ちます。

手を洗ったあとも、お茶の香りが手に残ってて、帰りの車中で
クンクン💚家に帰ってからも クンクン💚
今日一日で何十回 手をクンクンしてるやろー😂
作った茶香を乾燥させるのに 蓋を開けてるから 部屋中 お茶の
香りがしてる🍃私、只今 骨抜き状態です😂

‐‐‐‐‐‐(ここまで)‐‐‐‐‐‐

@chika.namu　様、ありがとうございました(^^)

そうですね！素手で捏ねると、とても気持ちいいし、とても楽しい🎶

手を洗っても、確かにしばらく手に香りが残りますね😂😂

最新情報や手作りの抹茶香づくり（京都府宇治市）についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

GOTO トラベル地域共通クーポン

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

GOTO トラベルの地域共通クーポン加盟店に登録できました！

予約した旅行会社やホテルなどからクーポンをもらってくださいね。

地域共通クーポンの支給額は、旅行代金の15％。

旅行代金の総額が20000円だとしたら、

3000円がもらえます。

(「宿泊あり」・「日帰り」共に上限があります)

そして、

紙と電子クーポンが選べるそうです。

お釣は出ませんのでご注意を！

当店の「五感に響く抹茶香づくり」は、

税込み￥5000ですので、無駄なくご利用頂けるかと存じます(^^)

日帰り旅行にもこのクーポンは利用できますので、コロナ禍で少し遠出を控えてらっしゃる方にもご活用頂けます。

ご利用開始は10月1日(木)から。

この機会にぜひ宇治にお越し下さい！お待ちしております✨

最新情報や手作りの抹茶香づくり（京都府宇治市）についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

おたべ手作り体験が全ての始まり！ 、、かも！？

京都宇治で抹茶のお香の制作販売、そしてお香づくり体験を開催しております

INCENSE KITCHENの後藤と申します。

ホームページ　http://incensekitchen.com/　

インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在は中止されていますが、

インセンスキッチンのお香づくり体験は、ここに行かなかったら生まれなかったと言っても過言ではない場所があります。

それは、「京都おたべ手作り体験道場」です！！

道場と言う名前ですが、とにかく楽しい！そして、おいしい！

価格は、手作り体験に工場見学もついて、確か700円だったと記憶しています。

 皮(生地)を蒸している間に工場見学をさせてもらいますが、

途中、工場内とつながっている小窓からそっと渡された、できたてのモチモチおたべをいただくことができます♪

閑散期などは午前しかラインが動いてなかったり、

世界的に有名なねずみをはじめ、有名ブランドとのコラボ商品のラインには幕がかけられていたりもしましたが、

ハプニングもまた楽し！でした。

手作り体験最後には、自分で作ったおたべを食べます。

その時にはお抹茶も一緒にいただけるんです♪

当時幼稚園児だった我が子がドはまりして、

通うこと１０数回。

この体験でおたべ３個分が作れますが、

生地や餡の味もいくつか選べて、もちろん形は自由に（時には餃子みたいなものがあったり）作れ、

できたてのおたべを美味しくいただく。

そして、一階の広ーい売り場にあるたくさんの種類のおたべを試食し、休憩所で無料のドリンクを何杯もいただき、

最終的におなか一杯になって申し訳なくなりお土産をいくつか買う。。

というルーティンを、

友人を片っ端から誘っては、親子で楽しんでいました(^▽^)/

こんな楽しい体験が、地元の宇治でもできたら、、。

宇治を訪れる観光客の方も楽しいだろうなぁ、、。

という想いから、

「いとをかし香【抹茶】」を手作り体験いただくという今の原形のような物ができました。(おたべ様には大変おこがましいですが！)

一緒に行ってくれるお友達も底をつき、じぃじ・ばぁばというカードも使い果たし、

いつのまにか遠ざかった「おたべ手作り体験道場」。

今は休止されていますが、また復活したら久しぶりに行きたいです。

おたべ手づくり体験道場- オンライン予約

http://otabe.dt-r.com/

店名	おたべ本館 店舗・体験道場のチラシはこちらから
TEL	0120-539-489 （カーナビ検索は075-681-0201）
営業時間	9:00 ～ 18:00
所在地	〒601-8446 京都市南区西九条高畠町35-2

そう言えば、

あんなに何度も行ったのに、夫と一緒には行ったことないです(笑)

最新情報や手作りの抹茶香づくり（京都府宇治市）についてはこちら↓をどうぞ♪

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/incensekitchen